手作り

September 30, 2017

今日もシフォンケーキがふっくら焼きあがりました

 

少し作り方をアレンジし、モチモチ、シットリ、フンワリと焼きあがっています。

 

小麦粉・卵・砂糖・オリーブオイルのみで、ベーキングパウダーは入れておりません

 

ただいま逆さまにして冷まし中。

1時間後にはカットできます。

 

本生クリームと紅茶のゼリーをお付けしてのご提供。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手作りといえば。。。

Kukka  Puuはお客様にお出しする伝票と会計の際のレシートも手作りしています。

A4の中厚地の黒用紙を8等分して、1枚1枚にお店のロゴスタンプを押し、白インクペンで書き足しています。

 

昨日は400枚作りました!

 

加えて、ショップの紙袋も50袋にロゴマークをスタンプ。

 

 

 

 アナログ人間で、こういったのが意外と好きなんです。

・・・・・ほんとは、レジが苦手なだけで・・・・以前レジ打ちのバイトをすぐ辞めてしまったほどです(^◇^;)

なので、レジは電卓・レシートは手書き(汗)

 

 

来年はカフェでお出しする「オシボリ」も新しいものにする予定で、既にリネン生地を買ってあります

肌触りのいいリネンガーゼですので、お楽しみにしていてくださいね(^-^)

 

 

では、ご来店お待ちしております ♪♪♪

 

 

#KukkaPuu

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