Kukka Puu
クリスマスの飾り付け
更新日:2021年3月27日
クリスマスまで1ヶ月となりました。
今年もリサラーソンのサンタさんをディスプレイしました。
その色合いが大好きです。

そして今年からLovi社のツリーも新たに加わり、お店の入り口にディスプレイしました。



店内は北欧インテリア
デンマークヴィンテージ家具を主役にしているので、華やかな色合いはどうも合わなくて・・・・。
各テーブルには木でできたミニミニサンタなどが ちょこんと座っています。


さて、 先日お客様より大きな柚子をいただきました。
本当にとても大きかったので、コンフィチュールを作りました。

写真を撮っておけば良かったのですが・・・。
18センチはあったと思います。
この柚子で、ビン4つのコンフィチュールができましたよ!
皮を剥いて刻み、果肉も粒のまま、ワタ(皮の内側の部分)も少し使います。
煮沸消毒したビンに熱いうちに入れて、ハイ出来上がり♪

ヨーグルトにかけたり、シンプルな紅茶に入れたり、シフォンケーキのお供になど・・・。
明日もシフォンケーキやパスタコースのご予約をいただきました!
早速、柚子のコンフィチュールをお出しします♪
では、良い週末を・・・・♬