Linen and Café

Kukka  Puu

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本日も。。。
Kukka Puu
  • 2017年11月29日
  • 1 分

本日も。。。

温かいシチューの欲しくなる季節になりました。 そろそろバターと小麦粉と牛乳を常備しておかねばと思います。 手作りシチューって、美味しいですよね ♪ さて、今日もシフォンケーキ焼き上がっています。 今日はとても膨らみました ♪...
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ALDINリネンが届きました♪
Kukka Puu
  • 2017年11月10日
  • 2 分

ALDINリネンが届きました♪

在庫が切れていたALDINリネンが届くとともに、新しい商品も加わりました。 新たに加わったリネンは、「ランチョン」と言って少し小さめのランチョンマットにぴったりのリネンです。 生地はハーフリネン(綿50% リネン50%)で、食器を拭くリネン100%より分厚く、リネンが入っ...
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手作り
Kukka Puu
  • 2017年9月30日
  • 1 分

手作り

今日もシフォンケーキがふっくら焼きあがりました ♪ 少し作り方をアレンジし、モチモチ、シットリ、フンワリと焼きあがっています。 小麦粉・卵・砂糖・オリーブオイルのみで、ベーキングパウダーは入れておりません。 ただいま逆さまにして冷まし中。 1時間後にはカットできます。...
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本日のシフォンケーキ
Kukka Puu
  • 2017年9月23日
  • 1 分

本日のシフォンケーキ

本日のスイーツは 「プレーン」と「紅茶」のシフォンケーキです。 ふわふわしっとりのシフォンケーキ ご来店お待ちしております ♪ #nomal
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本日のシフォンケーキ
Kukka Puu
  • 2017年8月31日
  • 1 分

本日のシフォンケーキ

本日のシフォンケーキはプレーンシフォンケーキです。 本生クリーム、紅茶のジュレ、キウイフルーツを添えて。。。 17号サイズを6当分しているため、Kukka Puuのシフォンケーキは大きいです。 パラティッシプレートに盛り付けて¥500円でのご提供です。...
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きび糖のシフォンケーキ
Kukka Puu
  • 2017年7月26日
  • 1 分

きび糖のシフォンケーキ

きび糖のシフォンケーキが少し前に焼きあがりました。 ただいま、ひっくり返して冷まし中です♪ ご来店お待ちしています。 #nomal
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本日のシフォンケーキ
Kukka Puu
  • 2017年7月21日
  • 1 分

本日のシフォンケーキ

紅茶のシフォンケーキが焼きあがりました♪ ただいま逆さまにして冷ましています。 1時間ほどでカットできますが、冷やしたのを召し上がりたい方は午後3時以降にお越しください。 開店して間も無く、何名かの方がランチご希望でご来店くださいましたが。。。 ...
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本日のメニュー
Kukka Puu
  • 2017年7月14日
  • 1 分

本日のメニュー

少しずつメニューを変えています。 シフォンケーキは金曜に限らず、毎日ご提供しています。 今日はプレーンですが、きび糖を使って焼きました。本生クリームもきび糖です。 Kukka Puuのシフォンケーキは、ベーキングパウダーを一切使わず、小麦後、卵、オリーブオイル、水のみでお作...
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カフェメニューの変更のお知らせ
Kukka Puu
  • 2017年6月23日
  • 1 分

カフェメニューの変更のお知らせ

毎週水曜と土曜を「ランチの日」にしていましたが、来月よりランチはご予約いただいた時のみとさせていただきます。 お電話またはメールでお知らせください。 同じく七月より焼きサンドが変わります。 ハムチーズ¥580は定番とし、内容により値段が変わります。 ...
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本日のメニュー
Kukka Puu
  • 2017年6月9日
  • 1 分

本日のメニュー

本日の焼きサンドの付け合わせは 帽子型パスタをツナとミニトマトとでオリーブオイル炒めしたものと、ベビーリーフ&キュウリのサラダです。 プチデザートが付きます。 スイーツは、きび糖で作ったシフォンケーキ。 そして、同じくきび糖で作ったチーズケーキです。...
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焼きサンド
Kukka Puu
  • 2017年6月8日
  • 1 分

焼きサンド

今日の焼きサンドの付け合わせは。。。 写真1枚目のものです。 ベビーリーフとキュウリ ズッキーニとプチトマト スクランブルエッグ 時々付け合わせが変わります。 (写真2枚目は昨日のもの) プチデザート付きでご提供しています。 ご来店お待ちしています...
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シフォンケーキ焼きあがりました♪
-
  • 2017年5月24日
  • 1 分

シフォンケーキ焼きあがりました♪

水曜日ですが、シフォンケーキが焼きあがりました。 きび糖のシフォンケーキ フワフワでしっとりです。 今週は甘くないシフォンケーキも焼く予定です。 ご来店お待ちしています(^-^) #nomal
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Kukka Puu
  • 2017年5月17日
  • 1 分

ランチお休み

本日はランチをお休みします。 お飲み物や焼きサンドはご用意できます。 午後からシフォンケーキを焼きます♪ ご来店宜しくお願いします。 #nomal
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贅沢なシフォンケーキ
Kukka Puu
  • 2017年5月5日
  • 1 分

贅沢なシフォンケーキ

本日はいつものプレーンシフォンケーキに加え、アールグレイのシフォンケーキを追加で焼きました ♪ 茶葉は「マリアージュ・フレール」のアールグレイで、青い矢車草の花びらの入ったフレンチブルーのシフォンケーキです ♪ きび糖で作った本生クリームを添えて、手作りコンフィチュールを...
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シフォンケーキの日
Kukka Puu
  • 2017年4月28日
  • 1 分

シフォンケーキの日

本日は「シフォンケーキの日」 今日のシフォンケーキはプレーンですが、生地に入れるお砂糖を「きび糖」にしてみました。 本生クリームに入れるお砂糖も「きび糖」 コクのある味わいに ♪ 少し高さが出ませんでしたが、六つ切りにしてのご提供なので、満足する大きさだと思います(^-^)...
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本日は。。。
Kukka Puu
  • 2017年4月21日
  • 1 分

本日は。。。

本日はシフォンケーキを焼きました。 プレーンシフォンケーキに本生クリームを添えて、ジュレもお付けしてのご提供となります。 ミックルベリー(ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー)のコンフィチュールも瓶に詰めて冷ましています。...
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本日のスイーツ
Kukka Puu
  • 2017年3月23日
  • 1 分

本日のスイーツ

おはようございます♪ 今日は金曜日「シフォンケーキの日」です。 焼き上がりは午後となります。 今日はチーズケーキをご用意いたしました。 シフォンケーキの型で焼き上げました。 台無し(チーズケーキの下のクッキーの部分)ベイクドチーズケーキに生クリーム、スノーボールとジュレを添...
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本日のスイーツ ♪
Kukka Puu
  • 2017年3月3日
  • 1 分

本日のスイーツ ♪

シフォンケーキはしっとりと チーズケーキは「きび糖」で上品に 焼きあがりました。 どちらも甘さ控えめです ♪ #nomal
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Kukka Puu
  • 2017年2月17日
  • 1 分

本日はシフォンケーキの日

今日は風が強いですね。 店先を掃いても、風に乗って落ち葉が次々飛んで来ます。。。 今日は金曜日 「シフォンケーキの日」です。 今日はプレーンを焼きました。 明日もご予約が入ったので焼きますよ ♪ ご来店、お待ちしています(^-^) #info
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本日のランチ
Kukka Puu
  • 2017年2月11日
  • 1 分

本日のランチ

おはようございます ♪ 今日は「ランチの日」です。 「ミートソースのパスタランチ」となります。 ル・クルーゼのお鍋でコトコト煮込みました。 お待ちしております ♪ #info
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住所    〒114-0023

           東京都北区滝野川6-84-8 有名堂第1ビル1F

営業日   毎週 水・木・金・土

営業時間  11:30 〜 19:00

MAIL     rico@kukka-puu.com

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※店内は全席禁煙になっております。

​※高価な食器や商品が陳列されているため

    小さなお子様のご入店はお断りさせていただいております。

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